• 前期計畫名稱:以農漁業廢棄資材循環再利用為基石、建構淨零碳排永續家園
  • SDGs 11.永續城市及社區;12.負責任的消費及生產;13.氣候行動

固定實踐場域

  • 臺南市,官田區,官田區公所
  • 臺南市,官田區,台灣地方創生基金會南部地創中心
  • 臺南市,官田區,私立陽明高級工商職業學校
  • 臺南市,官田區,臺南市立官田國民中學
  • 臺南市,仁德區,臺南市仁德區依仁國民小學
  • 臺南市,東區,慈幼高級工商職業學校
  • 臺南市,東區,私立長榮高級中學
  • 臺南市,七股區,七股區公所
  • 臺南市,七股區,七股沿海土地資源保護協會
  • 臺南市,七股區,臺南市七股區三股國民小學
  • 臺南市,麻豆區,國立曾文高級家商職業學校
  • 臺南市,玉井區,國立玉井高級工商職業學校
本計畫之概念性架構

楊泰和
計畫主持人

經歷

  • 崑山科技大學學生事務處 學務長
  • 崑山科技大學企業管理系 副教授
  • 崑山科技大學校友教育基金會 監察人
  • 崑山科技大學傑出校友聯誼會 顧問
  • 教育部USR實踐計畫 深耕型計畫主持人
  • 逢甲大學會計系 第五屆傑出系友
  • 中華勞資事務基金會 勞資智庫委員
  • 台南市餐旅教育協會 第八屆顧問
  • 台南市餐旅教育協會第八屆教育訓練委員會 副主委
  • 中華海洋觀光推廣與農業特色振興協會 顧問
  • 官田烏金社區合作社 營運總顧問
  • 國際扶輪3470地區/2025-26台南一分區 助理總監
  • 國際扶輪3470地區/2024-25地區多元、平等、包容DEI(委) 主委
  • 國際扶輪3470地區/2021-22地區執行長、赤崁扶輪社2012-13社長
  • 台灣地方創生基金會-南部地創聯盟 諮詢顧問

學歷

  • 國立中正大學企業管理博士
  • 中國政法大學(北京)經濟法博士

專長領域

  • 質化研究方法、企業倫理、永續發展與社會實踐、人際關係與溝通、大學社會責任之場域實踐

呂德財
共同主持人

經歷

  • 崑山科技大學企業管理系(所)主任 所長
  • 崑山科技大學商業管理學院 院長
  • 崑山科技大學企業管理系 教授
  • 高雄市及台南市政府SBIR 評審
  • 經濟部中小企業處群聚計畫 顧問
  • 經濟部中小企業處城鄉創生轉型輔導計畫B類(SBTR) 顧問
  • 科技部FITI創業競賽創業傑出獎

學歷

  • 國立雲林科技大學管理研究所 博士

專長領域

  • 網路行銷、創新創業、企業資源規劃

林弘萍
協同主持人

經歷

  • 國立成功大學化學系 特聘教授

學歷

  • 國立臺灣大學化學系 博士

專長領域

  • 材料化學、奈米孔洞材料開發研究及應用、多重孔洞碳材之研究與應用開發

傅耀賢
協同主持人

經歷

  • 國立臺南大學環境與生態學院 院長
  • 國立臺南大學綠能與科技學系 特聘教授

學歷

  • 國立中正大學化學系 博士

專長領域

  • 太陽能電池元件與材料、太陽能板回收與循環經濟、奈米材料合成

劉子歆
協同主持人

經歷

  • Devossion偏鄉服務教育團隊 創辦人暨指導老師
  • 國立臺南大學環境與生態學院 院長
  • 國立臺南大學EMBA 執行長

學歷

  • 國立清華大學工業工程與工程管理系 博士

專長領域

  • 策略管理、創新與創業管理、企業倫理

洪俊銘
協同主持人

經歷

  • 崑山科技大學電子計算機中心 中心主任
  • 崑山科技大學創新教學暨校務研究中心 副主任
  • 崑山科技大學電腦遊戲發展科學學士學位學程 副教授
  • 崑山科技大學電腦遊戲發展科學學士學位學程 主任

學歷

  • 國立成功大學工程科學研究所資訊組 博士

專長領域

  • GPU深度學習、Unity 3D連線遊戲軟體設計、非線性分析、計算數學、電子商務與網路社群遊戲式學習、資料探勘與聚類分析、Tensorflow for R、網路技術與應用、Vizard擴增實境Python程式設計

劉鑑德
協同主持人

經歷

  • 崑山科技大學研究發展處產學合作組 組長
  • 崑山科技大學創新創業育成中心 中心主任
  • 崑山科技大學機械工程系 助理教授

學歷

  • 國立中山大學機械與機電系 博士

專長領域

  • 微水力發電、自動化機構設計、FSW、磨潤科技、材料科學、儀控整合

黃瑞靜
協同主持人

經歷

  • 崑山科技大學企業管理系 副教授
  • 崑山科技大學會計資訊系 主任

學歷

  • 國立中山大學財務管理系 博士

專長領域

  • 國際會計準則諮詢、財務規劃、內部控制制度及成本管控、綠色餐飲管理、飲食文化、花藝設計

李政憲
協同主持人

經歷

  • 那顆炭國際有限公司 創辦人

學歷

  • 國立清華大學生醫工程與環境科學系 碩士

專長領域

  • 奈米材料開發及研究、奈米材料應用於環境污染物之去除

吳基正
協同主持人

經歷

  • 張瑪龍+陳玉霖 MAYU architects 聯合建築師事務所 設計師
  • 崑山科技大學 空間設計系 兼任助理教授
  • 打開聯合文化創意有限公司 專案設計師
  • 新竹縣台灣國家燈會總體規劃設計 駐府主任
  • 台南市政府經發局中小企業服務團 專家顧問
  • 屏東落山風藝術季參展 藝術家
  • 崑山科技大學 空間設計系 專任助理教授
  • 嘉義市政府文化局 圖書資訊科 評審委員
  • 臺南市室內設計裝修商業同業公會 學術顧問
  • 勞動部勞動力發展署雲嘉南分署 產業技能小組委員
  • 中華民國室內裝修專業技術人員學會及中華民國室內設計裝修商業同業公會全國聯合會 授課講師

學歷

  • 國立雲林科技大學 建築與室內設計研究所 設計學碩士
  • 日本國立福井大學 工學研究科 工學博士

專長領域

  • 建築與室內設計、傢俱設計、公共藝術、裝置藝術、景觀植栽設計

夏偉良
協同主持人

經歷

  • 崑山科技大學 空間設計系 助理教授
  • 綠色學校建築與規劃研究室 (GSBP. Studio) 研究助理
  • HAN Furniture 設計顧問
  • 趙文弘建築師事務所 專案設計
  • 岩邑室內裝修工程有限公司 專案管理
  • 大河源建築顧問公司 專案設計

學歷

  • 逢甲大學 建築學系 學士
  • 逢甲大學 建築學系 碩士
  • 逢甲大學 建設規劃與工程學位學程 博士

專長領域

  • 都市環境與建築設計、建築相關軟體應用、AI輔助設計與數位製造、跨領域研究設計

邱翠華
協同主持人

經歷

  • 2023 台南市社會優秀青年獎
  • 崑山科技大學 秘書室 校友服務中心主任
  • 崑山科技大學 國際暨兩岸交流處 國際長
  • 崑山科技大學 校友教育基金會 理事
  • 崑山科技大學 傑出校友聯誼會 執行秘書
  • 崑山科技大學 餐飲管理及廚藝系 副主任
  • 台北市開平餐飲學校 專任餐飲服務技術老師
  • 佳佳文化旅店體系 南區區經理
  • 台北君悅大飯店 餐飲部 客房餐飲部
  • 台北六福皇宮大飯店 客務部 商務中心
  • AWI 台灣亞洲葡萄酒學 理事
  • AWI 台灣亞洲葡萄酒學全國校際盃年輕侍酒師裁判 第五屆〜第十一屆
  • 王品托盤大賽裁判 第一屆〜第六屆及第九屆
  • 遠東餐廚達人競賽初賽評審委員 第二屆〜第六屆及第九、十屆
  • 2016 高雄綠豆椪服務品質認證 神秘客
  • 2020 職能導向課程執行規劃(義式咖啡調製與服勤/三級)
  • 2021 比利時國際飲調比賽 雙金牌(咖啡調飲組/創意調飲組)
  • 餐飲服務技術訓練教師
  • 2010 北投三二行館 米其林餐飲服務訓練星光計畫講師
  • 2011 台北市聽障奧運晚宴服務訓練講師
  • 2011 美國在臺協會餐會指導訓練講師
  • 2011 英國在臺協會餐會指導訓練講師
  • 2018 皇家禮炮晚宴服務訓練講師
  • 2020 香格里拉國際大飯店外交部邦交國晚宴接待服務訓練講師

學歷

  • 國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所 碩士
  • 國立高雄餐旅大學 旅館管理系 學士

專長領域

  • 餐飲服務技術、葡萄酒品評、侍酒服務、國際禮儀、專業形象管理、旅館管理、客務實務、房務實務

溫佳蓉
專案助理

經歷

  • 崑山科技大學 USR 實踐計畫專案助理
  • 台灣企業永續獎 資深評審員

學歷

  • 崑山科技大學 企業管理研究所 碩士

專長領域

  • 財務會計
  • 文書作業與軟體應用
  • 計畫書撰寫彙整、活動籌劃與辦理、經費核銷管控